菠萝饭

is 发布

菠萝饭

主料

辅料

菠萝饭的做法步骤

1.新鲜菠萝一个备用。
2.菠萝从顶三分之一切开，挖空里面的果肉。
3.菠萝肉切成小丁，用盐水泡10分钟左右，沥干水分，用适量白糖腌制。
4.糯米浸泡四五小时左右。
5.干枣前一晚泡上，葡萄干蒸饭前10几分钟再泡。
6.将泡好的枣放进糯米中，撒入适量白糖，适量清水，电饭锅煮熟糯米。
7.蒸好的糯米饭盛出。
8.菠萝壳里铺一层腌好的菠萝丁，一层糯米饭，少许葡萄干
9.菠萝壳里装满饭后，上层撒上葡萄干和一些果丹皮
10.盖上菠萝顶盖，上蒸笼里再蒸15—30分钟。
11.取出装盘即可。
12.

分类：主食家常菜

查看全部(共12步)

菠萝饭的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页