一直想做酥皮类的点心,不过总觉得酥皮太复杂,市场上买起来又不方便,终于下定决心尝试一下酥皮的制作,成功了,很开心!不过酥皮做起来确实很耗时,不难,就是耗时,擀皮儿有点累,可做好后用起来很方便,能做不少类型的点心,开心! 今天休息在家,为了消耗家里的黄桃,做了这款黄桃丹麦酥,偏淡,但色相口感都不错,有了酥皮,也很简单!上午做好,中午某人来看望,结果对此一点都不感冒,太失望了,man对pastry总这样么?算了,自己乐在其中也罢:)