猪肉大葱包子

安娜姐姐发布

猪肉大葱包子

老公说想吃猪肉大葱包子，刚要出去买，被我拦住了。自己动手，丰衣足食吧。

食材明细

主料

辅料

配料

猪肉大葱包子的做法步骤

1.猪肉馅中加入盐，糖，黑胡椒粉，鸡精，酱油搅拌均匀。再加入一点花生油搅拌一下。
2.分3，4次加入凉水搅打成水馅。
3.大葱切碎后放在肉馅旁边，用香油煨上，先不要和肉馅混合。
4.发酵粉用温水化开后拌入面粉中用温水和成面团醒发40分钟左右。分割成大小一样的剂子。
5.擀成四周薄中间略厚的包子皮。
6.把大葱和肉馅混合在一起。
7.锅中放温水，逐个包好后上屉醒发10分钟后再开火蒸15分钟。关火后再等5分钟就出锅喽。
8.出锅喽。
9.虽然不如饭店的包子漂亮，可是自己亲手做的，香啊。

分类：主食家常菜

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