菜谱
搜索
治愈系面包--暖心肉桂卷
小食域
发布
之所以烤肉桂卷,是因为偶然想起了《海鸥食堂》,电影里出现的美食画面太具诱惑,瞬间充满食欲和感动···
简单
烤
其他
三小时
食材明细
主料
高筋粉
250克
牛奶
120毫升
植物油
2大匙
白糖
3大匙
食盐
1/3小匙
奶粉
3大匙
酵母
2小匙
鸡蛋
1个
辅料
肉桂粉
5克
红糖
30克
白芝麻
适量
暖心肉桂卷的做法步骤
1.
先把牛奶、食盐、白糖、植物油、鸡蛋放入面包机中,稍稍搅散
2.
然后筛入高筋粉和奶粉,最后放入酵母,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘750克’,开启面包机
3.
待面团在面包机里完成一次发酵后,取出,滚圆,稍静置十分钟,然后擀成饼状,洒满肉桂红糖粉
4.
从底部卷起,用快刀切成大小一致的小段
5.
将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的蛋糕模中
6.
放入烤箱中,下层放入一烤盘热水,进行第二次发酵,发酵至模满时,取出烤盘倒掉热水
7.
烤箱预热后,调制170度,中下层,烤25分钟,烤好后取出放凉,脱模即可。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
彩绘蛋糕卷
小汽车蛋糕
花朵饼干
自制蛋糕
肠仔面包
美味蛋挞
烤鸡米花
木瓜蛋挞
奶油排包
南瓜戚风
趣多多
卡仕达超软吐司
北海道牛奶吐司
蔓越莓蛋糕卷
花式豆沙面包
芭比公主蛋糕
美食天下首页