炒砚

爱上泰格的羊

主料

砚1200克

辅料

配料

炒砚的做法步骤

1.砚，买回来后，要在水盆里奍2个小时，主要是排污，洗净，控水
2.准备好姜丝，蒜粒
3.热锅，注入油，放入姜，蒜煸炒出香味
4.倒入砚，翻炒
5.加入调料，及水淀粉，勾芡
6.出锅

小窍门&温馨提示

如果买得到金龟焕（是一种香草）留到后面放下一同炒，味道更棒

分类：小吃

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