红花蜜冬瓜

1.将冬瓜去皮洗净，用挖球器挖成球状，入沸水中煮至断生，捞出沥水。

2.藏红花用温水泡开，洗净待用

3.锅至火上，加入清汤、鲜橙汁、白糖、白醋、冬瓜球烧沸，转小火焖至汤汁浓稠时，放入藏红花翻炒均匀

4.出锅装碗即可