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年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明虾
小惠子
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前有一篇大明虾做的是茄汁味的,今来个原味清蒸的,加放蒜末,味更香呢。看了很诱人啊,做法简单,保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美。
初级
蒸
蒜香
二十分钟
食材明细
主料
大明虾
适量
辅料
葱
适量
蒜头
适量
姜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
精制油
适量
清蒸蒜香大明虾的做法步骤
1.
食材准备。
2.
葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。
3.
大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。
4.
然后放入姜末、蒜末,倒点精制油。
5.
再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌。
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