自制盐鸭蛋

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自制盐鸭蛋

这是去年腌的咸鸭蛋。简单的几步就能吃到流油的咸鸭蛋。

主料

鸭蛋20个

辅料

自制盐鸭蛋的做法步骤

1.准备的材料。（高度的红星二锅头）
2.鸭蛋洗净，擦干。
3.将鸭蛋放在高度白酒里浸泡半分钟左右。
4.从白酒里拿出来，放在盐里滚一下均匀的沾上盐。
5.所以的鸭蛋都按步骤做好，放入保鲜袋中。
6.密封扎紧，再套上一层保鲜袋，放在干燥通风处，腌30-40天即可。
7.

小窍门&温馨提示

鸭蛋放在保鲜袋里，觉得盐裹的不均匀可以再适当的撒些盐。

分类：主食家常菜老人早餐快餐

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