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鲜奶吐司
丽制美食
简单
烘焙
甜味
三小时
主料
高粉
520g
牛奶
200g
蛋白
140g
辅料
糖
70g
盐
6g
黄油油
60g
酵母
6g
鲜奶吐司的做法步骤
1.
后油法和面,至完全阶段,发酵至两倍大。
2.
平均分成6份,醒15分钟。
3.
擀成长舌型,卷起来,醒15分钟。
4.
再次擀成长舌型,卷起来。
5.
卷好入吐司模具,二次发酵至八分满。
6.
烤箱200度预热,入烤箱烤45分钟左右。
7.
松软可口。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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