辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下饭的菜,软绵的土豆泥里可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎,可以用来当菜吃,或者拌饭也非常赶口。如果是带便当最好和饭分开带,以免米饭将土豆泥中的水分吸收掉,吃起来口感不那么顺滑了。