辣白菜土豆泥煎饼

• 
  1.土豆蒸熟后压成泥。
• 
  2.辣白菜，青椒，洋葱切成丁。
• 
  3.热锅热油将洋葱，辣白菜，青椒依次放入煸炒出香味关火待用。
• 
  4.鸡蛋，土豆泥，盐，面粉放入碗中，和成湿润的面糊（我做的时候土豆泥加得比较多，所以和出来可以叫面团了！）
• 
  5.再加入煸炒好的辣白菜碎末搅拌均匀。
• 
  6.煎锅里刷上薄薄一层油，用勺子将面糊稍加整型放入煎锅内，小火煎七八分钟左右（中途翻动两次）。

小窍门&温馨提示