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简单易上手的肉桂苹果派
stella菜菜
简单易上手的一道美食,所需材料也很好买到,闲来做一个家人一起当零食,是很好的选择,家里苹果多的,做成苹果派也是个很好的选择
简单
烤
奶香
半小时
主料
高筋面粉
100g
低筋面粉
70g
辅料
鸡蛋
2枚
配料
肉桂粉
适量
朗姆酒
适量
糖
适量
黄油
50g
肉桂苹果派的做法步骤
1.
这是菠萝派和苹果派所需要的所有材料,菠萝派的菜谱已经上传,大家有兴趣可以看看
2.
高粉,低粉,黄油,糖进行混合。想要派底酥脆,就多加高筋面粉,想要派底软一些,就多加低筋面粉。
3.
揉成面团,用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏15分钟
4.
拿出面团擀成烤盘差不多大小放入,叉子叉出小孔
5.
将两枚鸡蛋打散,加入适量糖,少许肉桂粉和朗姆酒
6.
加入适量面粉,调成派液
7.
将派液倒入派底
8.
将苹果切成大小一致的薄片,呈一个方向平铺在派液上,动作要轻一点。然后撒上适量肉桂粉
9.
放入烤箱,我是烤了10分钟就差不多好了,各家烤炉设置不同,烤的时候随时看情况,我是看到派液鼓起来了就差不多好了
10.
成品图
11.
苹果烤过之后好像更甜了,但是脆劲儿还有,很喜欢,肉桂和朗姆酒混合在一起的香气很特别,试试吧
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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