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草莓奶油杯子蛋糕
鱼香面包
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戚风蛋糕的柔软搭配香甜的奶油,再加上酸甜的草莓,不可错过的美味
简单
烘焙
甜味
三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
40g
植物油
25g
牛奶
25g
辅料
白糖
30g
淡奶油
适量
草莓
适量
草莓奶油杯子蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄,牛奶,植物油搅匀
2.
筛入低粉
3.
搅拌至无面粉颗粒
4.
蛋白分三次加入白糖打发至硬性发泡
5.
取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再加入剩下蛋白翻拌均匀
6.
蛋糕糊加入纸杯中,烤箱150度20分钟左右
7.
打发适量淡奶油,挤到晾凉的蛋糕上,装饰草莓即可
分类:
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
纸杯蛋糕
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