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玫瑰花苞
秋雁红枫
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简单
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
高粉
270克
白糖
45克
玉米油
30克
水
120克
鸡蛋
半个
酵母
4克
辅料
盐
小许
玫瑰花苞的做法步骤
1.
把所有的食材都放于面包机里面。
2.
面包机揉面30分钟
3.
揉至拉出结实薄膜
4.
放入小盆内发酵母,现在天热我放在阳台上,上面盖着保鲜袋。
5.
发至二倍半大。
6.
发好的面放案上排气后分成小块。
7.
每一个花苞擀5个小饼。
8.
把五个小饼依此叠在一起。
9.
从一头卷起来。
10.
从中间切开。
11.
成两个小花苞。
12.
做好后摆入模盘。
13.
于温暖处发酵母至二倍半左右,刷上蛋液。
14.
放于烤箱中层,180度20分钟即熟。
15.
出炉凉透包装起。
小窍门&温馨提示
擀小饼的时候要把边擀薄一点,这样才好看。
二次发酵不要过头。
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
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