玫瑰花苞

秋雁红枫

玫瑰花苞

主料

辅料

盐小许

玫瑰花苞的做法步骤

1.把所有的食材都放于面包机里面。
2.面包机揉面30分钟
3.揉至拉出结实薄膜
4.放入小盆内发酵母，现在天热我放在阳台上，上面盖着保鲜袋。
5.发至二倍半大。
6.发好的面放案上排气后分成小块。
7.每一个花苞擀5个小饼。
8.把五个小饼依此叠在一起。
9.从一头卷起来。
10.从中间切开。
11.成两个小花苞。
12.做好后摆入模盘。
13.于温暖处发酵母至二倍半左右，刷上蛋液。
14.放于烤箱中层，180度20分钟即熟。
15.出炉凉透包装起。

小窍门&温馨提示

擀小饼的时候要把边擀薄一点，这样才好看。

二次发酵不要过头。

分类：烘焙儿童面包早餐

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