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佳偶天成,情人节快乐--肉馅藕盒
香橙可米露
送给大家情人节礼物
祝有情人终成眷属
佳偶天成,和乐满满!~~
简单
炸
咸鲜
二十分钟
主料
肉末
适量
莲藕
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
稻米油
适量
盐
适量
肉馅藕盒的做法步骤
1.
准备材料。
2.
将藕去皮,放在热水中煮1分钟。
3.
然后过凉水捞出。
4.
切片,第一刀不要切断,第二刀切断,做成藕夹。
5.
切完后,在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。
6.
面粉中加入鸡蛋搅拌成糊,太稠的话加些水搅拌至无颗粒。
7.
将藕盒均匀的沾上面糊。
8.
油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄即可。
9.
再复炸一次沥油即可。
小窍门&温馨提示
1、肉末调好可以做很多美食。
2.塞肉末时,肉末不要塞的太满,塞完后,可以挤一下莲藕,在封口处抹平,太多的话,炸的时候肉末不容易熟。
3.面糊调的不要过稀或过稠,有面浆的感觉就行。
4.沾面糊的时候,藕盒上沾均匀一些。
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