下载 APP
搜索
柠檬饼干
大熊的妖精
发布
有没有那么一种东西让你吃起来的时候特别有幸福感??对于我来说,这款柠檬饼干就是这样一种东西。酸酸甜甜的,就爱这个味。
简单
烤
甜味
半小时
主料
低筋面粉
100g
黄油
65g
糖粉
35g
盐
1/4小勺
新鲜柠檬汁
15ml
柠檬皮屑
1小勺
柠檬饼干的做法步骤
1.
材料如图。
2.
新鲜柠檬挤汁,将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前,需要用小刀把内侧的白色部分刮掉,否则口感会苦涩。
3.
黄油切成小块放在大碗里,黄油软化后,把糖粉、盐倒入碗里,轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀,不需要打发黄油。
4.
把15ML的柠檬汁倒入黄油里,继续轻轻搅拌,使柠檬汁和黄油混合均匀,不要打发。
5.
低筋面粉筛入搅拌好的黄油里,再倒入一小勺柠檬皮屑。用橡皮刮刀充分拌匀。
6.
把面团放在案板上,用手把面团整形成宽2厘米,高1厘米的长方体。
7.
把长方形面团放在油纸上,用油纸把面团卷起来,放进冰箱冷冻1个半小时以上。
8.
查看全部(共8步)
柠檬饼干的更多做法
更多
柠檬饼干
柠檬饼干
柠檬饼干
柠檬饼干
夹心苏打饼干
柠檬饼干
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
柠檬饼干
油面筋塞肉
肉蟹煲
牛肉丸
芝士焗土豆泥
炒土豆丝
避风塘炒虾
芋儿烧鸡
溜肥肠
酸辣藕片
红烧丸子
杂酱
美食天下首页