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紫薯小麻球
@那时花开@
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喜欢那抹紫,所以经常用紫薯做各种点心,今天带给大家的是紫薯小麻球。
简单
烧
甜味
十分钟
食材明细
主料
紫薯
适量
辅料
糯米粉
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
紫薯小麻球的做法步骤
1.
把紫薯切块,入锅蒸熟。
2.
趁热压成紫薯泥。
3.
加入适量的糯米粉和白糖。
4.
合成柔软的面团。(要揉均匀,不沾手即可)
5.
搓成大小均匀的紫薯球。(在手里多揉揉)
6.
均匀的滚上白芝麻。
7.
沾满白芝麻后用手多揉揉,炸的时候芝麻就不容易掉。
8.
油烧5成热,转中小火,放入红薯麻球,勤翻动。(避免外糊内生)
9.
放在吸油纸上,开始享用。
小窍门&温馨提示
沾满白芝麻的红薯团用手多揉揉,炸的时候芝麻就不容易掉。
小火慢炸,勤翻动,使其受热均匀。
分类:
小吃
查看全部(共9步)
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