冬瓜木耳海米面

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冬瓜木耳海米面

手擀面

食材明细

主料

冬瓜木耳海米汤适量

辅料

菠菜汁适量
面粉适量
紫甘蓝汁适量

配料

精盐适量

冬瓜木耳海米面的做法步骤

1.两种面团和好包上保鲜膜，冰箱冷藏至少半时。
2.揉进些许碱面调香。（一点点碱面即可）。
3.紫甘蓝面团也一样揉进碱面（用量同2）。
4.开擀。
5.边擀要边加面粉。
6.擀至约3MM后就可以了，折叠切成以上样子。
7.紫甘蓝面团的也同样擀好切好。
8.两种手擀面混合下入滚开水的锅中，两个开即可。面笊入碗中，凉开水冲一下，加入汤料就可以吃了。

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