清炒莴苣肉丝

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  1.莴苣切丝。猪肉切丝加淀粉、花椒、料酒、盐、少许油腌一会儿。
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  2.炒锅放油，滑入腌好的猪肉丝翻炒。
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  3.肉变色后再炒一小会儿，感觉肉熟了的时候，加上切好沥干水的莴苣丝和干红椒，翻炒两下。
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  4.就是这样喽，能吃到肉肉，还能吃到菜菜，很是下饭。

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