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鸡蛋吐司
爱上泰格的羊
简单
烤
甜味
三小时
主料
高筋面粉
400克
低筋面粉
100克
鸡蛋
322克
黄油
50克
辅料
干酵母粉
5克
配料
盐
5克
白糖
50克
鸡蛋吐司的做法步骤
1.
准备好面粉,放入面包机里
2.
准备鸡蛋
3.
把所有材料,除黄油外都放到面包机里,按下和面功能键
4.
20分钟后揉成光滑面团
5.
准备好黄油放到面团继续揉面,光滑后室温发酵
6.
发酵完成
7.
分成若干等份,盖上保鲜膜,醒10分钟
8.
搓成条,拉长压平,反复两次,卷起来
9.
放到面包机桶里,进行二次发酵
10.
二次发酵成功
11.
按下烘焙键,35分钟,出锅即可
分类:
烘焙
查看全部(共11步)
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