蒜香长豆角

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  1.长豆角去根 洗干净
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  2.切成寸断
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  3.放多一点油 半煎半炸 多翻动几下 当然炸也可以 只是大多数人不喜欢炸 油太多没地方倒 炸就不用经常动了 煎炸就得总动 要不然熟的不均匀
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  4.炸到表面有一点点起皱 一点点就可以哦 炸久了就干了 里面没有水份 口感不好 我这个炸的老了一点点
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  5.把蒜切小块 炒到表面有点金黄 炒出蒜香 喜欢荤的也可以放点肉末
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  6.再下葱末 下老干妈酱 我这些豆角用了一大勺 炒两下 下豆角 放盐 鸡精 一点点糖 翻炒几下 出锅
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  7.好了 做好了

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