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香草奶油馅

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香草奶油馅

只有在确定会有人接受的时候,才会去做那些看起来比较甜腻的东西。香草奶油馅,在无数次的目光滑过之后,终于有了实现打算。把君之的量减掉一半,以免负担太重。
据说,这个馅料填在北海道戚风里,就和吃冰淇淋一样。然而,细细看来,如果不考虑用量的差别,单看用料和做法,若将最后的成果冷冻搅拌,就会得到冰激凌。

主料

香草奶油馅的做法步骤

小窍门&温馨提示

加热过程中需不断搅拌,以免结块起团糊锅底。

坐在冰水中搅拌至冷却可以防止蛋乳泥结块。

做好的奶油馅可以放入冰箱冷藏保存1-2天
分类: 自制食材
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