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椰奶爆浆面包

椰奶爆浆面包

椰浆加牛奶简直就是面包的绝配,甜香椰浆,太赞了。

酵头
主面团
椰浆泡浆
表面装饰

椰奶爆浆面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.椰浆从冰箱取出会有点固体状态,可以有温水隔水加热一会,或者加一点牛奶调,不能太稀否则会使面团成为面糊的,另外也不能用椰奶代替椰浆。
2.表面装饰最好使用椰蓉,我用的椰丝容易烤焦。
3.烤好后,放凉用保鲜膜盖好室温保存二至三天。
4.烤盘要用有5CM深的,方型最好了。否则形状不好看,另外椰浆会洒出来。
分类: 烘焙 面包
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