木须肉片（夏天版）

迟早早发布

木须肉片（夏天版）

夏天来咯、宜吃清淡的食物，这道菜最适合不过啦~

主料

辅料

配料

木须肉片的做法步骤

1.将木耳用水浸泡，泡发好后洗净，去蒂，撕成小朵。把一根青瓜一分为二切片、红椒切菱形片装盘备用。
2. 将肉切成肉片，放入盐适量、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制5分钟入味。
3.将鸡蛋打入碗中，放入盐适量，搅匀成蛋液。锅中倒入少许油，待油温略高后倒入蛋液，炒熟后盛入小碗。。
4.锅中倒入少许油，待油温略高后放入肉片，炒至肉色发白无血色后放少量生抽盛出。
5.锅中倒入少许油，待油温略高后放入姜蒜，炒出香味后放入黄瓜片、木耳红椒片、盐适量，翻炒均匀。
6.放入肉片、鸡蛋、鸡精。
7.

分类：热菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页