川味控饭

爱吃de胖子发布

川味控饭

一道饭菜合二为一的美食。

主料

辅料

川味控饭的做法步骤

1.豆角洗净，切成3厘米左右的段。
2.五花肉切小块。
3.放入碗中加老抽，葱姜，五香粉拌匀腌制30分钟。
4.大米洗净用水泡20分钟。
5.热锅下油，下放入腌制好的五花肉翻炒至出油。
6.加酱油，冰糖，盐，水，葱段，姜片，翻炒均匀盖盖，大火再烧开转中火炖10分钟。
7.再放入切好的豆角炖5分钟。
8.把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平。
9.然后再把大米均匀的铺在上面。
10.最后倒上炖肉的汤汁（没过大米即可）。
11.盖盖，按下煮饭键，开始煮。
12.

小窍门&温馨提示

要是家里没有电饭锅，用不同的炒锅也行，肉炖好后，直接把大米铺在上面盖盖焖就行。不过要时常看着点锅，防止糊锅，用电饭锅就不用担心糊锅的问题。

煮饭键弹起后，关上电源焖就行，用电饭锅的余温就可以。（这样可以省点电哟）

分类：热菜老人川菜晚餐工作餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页