热狗餐包

yoyolifestyle 发布

热狗餐包

一款小朋友喜爱的餐包

食材明细

主料

辅料

老面团50G

配料

香肠7根
芝士条少许
蛋液少许

热狗餐包的做法步骤

1.将主要材料入面包机（除盐及黄油），分次加入老面团，进行30分钟发酵之后入冰箱。（主要是为了早晨能吃到新鲜面包节省和面的时间）。也可以直接压气第二次发
2.到出面团压气之后整形，分成70G7个包，放松15分钟
3.到出面团压气之后整形，分成70G7个包，放松15分钟
4.擀成长方形
5.入香肠
6.卷起压紧
7.剪断香肠成三部分
8.左右摆型
9.左右摆型，进行第二次发酵
10.涂蛋液入芝士条
11.烤箱预热190度，烤制16分钟

分类：烘焙儿童面包早餐

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