冬瓜咸蛋汤

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冬瓜咸蛋汤

食材明细

主料

姜蒜适量
冬瓜适量
咸蛋适量

冬瓜咸蛋汤的做法步骤

1.冬瓜去皮切成薄片。
2.咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。
3.烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。
4.倒入冬瓜大火翻炒。
5.炒均匀之后加入两大碗水煮。
6.煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。
7.最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。

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