自制蛋卷

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  1.肉末放入葱末后放适量的盐、胡椒粉、香油、生抽、鸡精、料酒后打一个蛋白进去搅拌
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  2.打6个鸡蛋 之前的蛋黄，加入适量的盐、玉米淀粉，进行搅拌
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  3.锅中倒入适量的油，然后倒四分之一入搅拌好的鸡蛋，煎到两面自然熟
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  4.盛到盘子里，把腌制好的肉末均匀抹在鸡蛋上面
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  5.放入蒸锅，大火蒸20分钟即可出锅
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  6.出锅用刀切成一块一块的即可食用，配米饭和粥吃都可以~

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