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榨菜煎蛋
美乐猪
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生病了,嘴巴淡,吃什么都觉得没味道,一点食欲都没有。想吃点开胃的,突然就想起榨菜了,所以就做了这道榨菜煎蛋。
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
乌江榨菜
1包
配料
酱油
三滴
榨菜煎蛋的做法步骤
1.
原料图。
2.
榨菜稍微切碎。
3.
把切碎的榨菜放入容器中,打入鸡蛋,加三滴酱油(为了让鸡蛋的颜色变漂亮)
4.
用筷子充分搅匀。
5.
炒锅开大火加热,加食用油,油温七成热时倒入鸡蛋榨菜混合物。
6.
煎至金黄色,翻面,同样煎至金黄色。
7.
金灿灿的榨菜煎蛋做好了,下饭,下粥都特别开胃,没有食欲的我都吃了大半碗饭呢。
小窍门&温馨提示
因为榨菜本身是咸的,所以不用加盐,不喜欢酱油的朋友不加酱油也可以,我加了几滴酱油是为了提色。
分类:
主食
家常菜
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