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浓浓慈母爱---黄金椰丝球
魅惑儿
发布
初级
烘焙
奶香
一小时
主料
椰丝
120克+20克
鸡蛋
1个
牛奶
30克
低筋面粉
90克
黄油
80克
辅料
细砂糖
60克
黄金椰丝球的做法步骤
1.
黄油软化,加入细砂糖,搅拌均匀,并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。分次加入牛奶,搅打均匀
2.
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
3.
小窍门&温馨提示
这款点心用的牛奶是个大约数,可根据实际情况稍作调整。我认为无论做什么都不可太教条,就算是美食也是一样,不然做出来的美食不一定符合自己的口味。这款点心本身的配方是奶粉,我把它换成了牛奶,配料也根据我们自己家的实际情况稍作了改动。
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