滑溜鸡块鸡腿肉

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  1.鸡腿肉剔骨切块
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  2.生姜大蒜切片
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  3.配料切片
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  4.爆香生姜大蒜，然后下鸡腿煸炒，炒至鸡皮出油，鸡肉变色
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  5.添加除了青椒以外的配料，炒至断生，加料酒，盐，蚝油，生抽，最后加入青椒翻炒一会
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  6.出锅
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  7.鸡肉又嫩又香，配饭最好了

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