蒜泥红苋菜

小尧0209

蒜泥红苋菜

红苋菜就是我们常说的红汗菜。这道菜是我们餐桌上常吃的菜，简单易做，口感微辣，可口的下饭菜。清水白煮，然后用蒜泥和干辣椒面做的调料蘸着吃也非常香

主料

蒜泥红苋菜的做法步骤

1.准备材料。将红苋菜折去边叶，洗净，蒜洗净且末，干红椒洗净切段。
2.炒锅内放少许油烧热，下入蒜末与干红椒段炒香。
3.倒入红苋菜。记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。
4.装盘

小窍门&温馨提示

记住哦，一定要立刻喷一小点水同炒，这样可以最大限度的保存红苋菜的水分尽量少的流逝，不然红苋菜炒好后颜色会带黑色，看起来很干，会影响食欲，呵呵。

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