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辣椒炒螺头
琴心剑胆
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市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
螺头
适量
辅料
尖椒
适量
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
配料
豆豉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒炒螺头的做法步骤
1.
将螺头、青椒洗干净备用。
2.
将螺头焯水待用。
3.
将姜葱蒜尖椒切好。
4.
起油锅,爆香姜蒜,下螺头煸炒。
5.
将其它材料入锅炒香。
6.
加入盐,料酒,生抽,豆豉、鸡精调好味道。
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