小南瓜豆沙包

• 
  1.准备材料。
• 
  2.将面瓜去皮，切成小块放蒸锅上蒸熟。
• 
  3.趁热用匙子把南瓜按压成泥。
• 
  4.将豆沙馅分成30克等量的小剂子。
• 
  5.南瓜泥晾凉，加入糯米粉。
• 
  6.活成南瓜糯米粉团，醒20分钟。
• 
  7.准备蒸笼，放上油纸。
• 
  8.将糯米团分成50克的剂子，豆沙馅分成30克的剂子。
• 
  9.将糯米团包住豆沙馅，团成圆形。
• 
  10.用刀背轻轻的在团好的包子上划几道，顶部加一个葡萄干，南瓜就做成了。
• 
  11.把小南瓜放在蒸笼中蒸10分钟，趁热吃。

小窍门&温馨提示