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千层饼
水晶咕噜肉……
还是结婚好啊 可以买想用的电器了 不用四处漂泊了 饼锅和烤箱都是那么的好用啊
好用就两个字 我说了很多次
简单
煎
咸甜
二十分钟
主料
面粉
适量
辅料
白糖
适量
椰奶粉
适量
千层饼的做法步骤
1.
和面我就不说了啊 我是用温水和的 加了白糖和椰奶粉 我喜欢吃奶味和甜的 不喜甜的就放盐 和好了醒一会
2.
把油和面粉掺一起 做成油酥子
3.
面擀成长方形 把油酥子涂上
4.
用菜刀在面上切长条 切的越细烙出来的层越多 我没切那么细 懒 嘿嘿
5.
像折扇子那样把饼折起来 这时候油酥子要是放的多 就都淌出来了
6.
从右面开始把面卷起来 一边卷一边抻 抻薄点 这样烙出来才薄 薄才会酥
7.
卷完了 把最后那点压到下面
8.
立起来 压扁 开始擀吧
9.
擀的又薄又圆 平时都是我老婆擀 我技术不行 擀的不圆啊
10.
进锅烙吧 平常5毛钱的铁勺子大概2勺油吧 油少烙出来的不黄
11.
一面烙好翻面再烙
12.
OK
小窍门&温馨提示
我看有人用热油来烫面做油酥子 这样更香吗 求指教
下次放盐 然后放油酥子的时候放葱花 葱油饼也很好吃
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