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花生芝麻酥饼
长鼻子小新
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这个饼干的口感就跟它的名字一样,酥,还有花生和芝麻的香味就不用说了,哈哈~君之的方子。我减了糖了,还是觉得甜…
初级
烘焙
甜味
一小时
主料
低筋面粉
130克
黄油
90克
纯糖粉
50克
花生
80克
黑芝麻
15克
蛋黄
15克
辅料
表面刷液:蛋黄
适量
花生芝麻酥饼的做法步骤
1.
原料集合
2.
黑芝麻清洗干净,烤熟,晾凉,用搅拌机磨成粉;花生洗净,烤熟,去皮,用搅拌机打碎(不要太碎)
3.
黄油室温软化,加入纯糖粉,用打蛋器打发至体积轻盈蓬松
4.
加入蛋黄,搅拌均匀
5.
筛入低筋面粉,翻拌均匀
6.
加入打碎的花生和黑芝麻粉
7.
用手揉成面团
8.
查看全部(共8步)
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