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香橙蒸糕
小宝娭毑de厨房
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话说,小宝爱上了故事书的姜饼人,外婆不希望小宝吃油炸上火食物,于是,我们开启了蒸糕之旅。
普通
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
高筋面粉
250克
橙子皮
1个
辅料
橙汁
100ml
鸡蛋
1个
干酵母
2匙
蔗糖
50克
香橙蒸糕的做法步骤
1.
准备好所有的原料
2.
将原料全部放入面包桶,选择发酵程序,等待。待记起停止后可再等待片刻,面粉将继续膨胀
3.
拿出来后,取一块用擀面杖压成薄片,用饼干磨具帮助成型
4.
按压好后,用纱布盖好,再醒面20-30分钟,待感觉膨胀了,手感变轻即可
5.
点缀上想要的造型,可以用芝麻、葡萄干、豆沙等等
6.
另一个杯子造型
7.
上锅蒸10分钟即完成了!
分类:
烘焙
早餐
下午茶
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