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红茶馒头
gaopingzhao
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初级
蒸
苦味
一小时
食材明细
主料
面粉
600克
红茶
15克
辅料
酵母
6克
红茶馒头的做法步骤
1.
锅里放水,放入红茶少煮片刻,过滤一下。
2.
面粉中放入酵母、红茶水和成面团,饧30分钟。
3.
放入面板上揉匀,搓成长条。
4.
揪成均匀的剂子。
5.
揉成馒头,饧60分钟。
6.
凉水下锅,大火烧开后30分钟关火。焖3分钟出锅。
分类:
主食
家常菜
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