年菜之一@@ 今年又有鱼

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年菜之一@@ 今年又有鱼

每次回娘家，爸爸一定买这八汀鱼回来给我们吃。这鱼的肉很嫩很幼滑也很鲜美。
除了拿来蒸之外煮酸辣鱼也很不错呢！新年吃了很多油腻的东西，就把这尾鱼蒸吧！

食材明细

主料

八汀鱼1条

辅料

今年又有鱼的做法步骤

1.所需材料。
2.蒸鱼盘低放些姜丝和芫茜。
3.鱼洗净、抹上少许盐，把鱼切开不要切断，放上盘上。
4.将姜丝和芫茜撒在鱼上。
5.水沸后蒸10分钟，倒出多余汁液。
6.多余的鱼汁加入蚝油，酱油，香油淋上鱼上即可。
7.放上适量葱蒜丝，姜丝，枸子及芫茜。趁热享用。
8.成品图@@很鲜美的鱼。
9.今年又有余咯。

分类：热菜家常菜老人小年

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