木瓜椰奶冻——炎热的夏天，把这份冰爽的美味端上餐桌吧

注意事项：

1，        方子中的做法比较简单，按照方子中一步一步做成功率就很大。

2，        方子中有要煮沸的步骤，当离火之后，将其他材与之混合好时，要待混合物降温之后在倒入布丁瓶中，降温到混合物基本没什么温度的时候方可倒入布丁瓶中冷藏。在混合物降温的过程中，不时用手动打蛋器搅拌混合物，避免因为鱼胶粉混合物提前凝固。

3，        因为这属于一层一层冷藏的，所以必须要等到上一层完全凝固之后再做下一层材料，避免上一层在室温中凝固。

4，        木瓜可以根据自己的喜欢更换。比如草莓，芒果等......