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蚝油莴苣
龙龙妈妈
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同事今天拿了一些莴苣分给大家,说是自己种的,无污染,纯天然,纯绿色。让我们都尝尝。还别说这新鲜的莴苣炒出来居然带点甜味,就是比菜市买的好吃。
普通
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
莴苣
适量
辅料
青椒
2个
红干椒
5个
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
蚝油莴苣的做法步骤
1.
葱,辣椒,姜,青椒,切丝
2.
莴苣洗净切片。
3.
锅里油热放入花椒炸出味,捞出不要。
4.
把葱,姜,辣椒倒入,煸出香味。
5.
再倒入青椒炒一炒。
6.
然后倒入莴苣炒熟。
7.
加入盐,鸡精,胡椒粉煸炒均匀。
8.
最后倒入蚝油炒匀,ok出锅.
小窍门&温馨提示
莴苣不要常时间太长,否则会出水。大约3分钟就可以。
分类:
热菜
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