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新手上双馅饺子喽!
游游天下
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心血来潮想包饺子,征求老公意见,就一句话,只要不喊帮忙就行!哼,自己干就自己干!第一次包,又有些仓促,把厨房弄得一片狼藉,心里对老公说,嘿嘿,小样,碗也不是好刷的!
普通
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
适量
菠菜
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
馒头
适量
粉条
适量
辅料
香粉
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
双馅饺子的做法步骤
1.
和面。因为没和过,看了几个菜谱,综合了一下,用了一半开水,一般凉水。
2.
和好的面。盆挺干净吧!盖上盖饧一下。
3.
炒鸡蛋馒头碎。因为是素馅,所以加了这个,和我妈学的,特别香,很提味!
4.
先调胡萝卜馅。胡萝卜是炒过的。
5.
菠菜馅。菠菜焯过,粉条热水泡好,也可以用粉丝吧。
6.
两种馅都加盐,五香粉,胡椒粉调匀。
7.
两种馅都加盐,五香粉,胡椒粉调匀。
8.
把面揉好,切小剂子。第一次,手下没准,大了。
9.
擀皮,开包。包好的,又大也不好看,看来要多练练。
10.
老公说很好吃,快赶上小包子大了!呵呵。
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