秘制牛腩

hongtanye 发布

秘制牛腩

秘方就是提前一天泡好的芸豆，呵呵

食材明细

主料

辅料

秘制牛腩的做法步骤

1.牛腩肉切红烧肉那么大的块；2斤牛肉1个土豆2个胡萝卜3个西红柿1个洋葱切滚刀块。
2.放一点油（在高压锅里），大火煸干，盛出。
3.底油接着炒洋葱出香味后依次下西红柿、接着放入提前一天泡好的白芸豆（促进牛肉里的胶原蛋白更容易吸收），胡萝卜、土豆、牛肉，然后放入适量红酒（或黄酒）、盐，加水没过肉即可，大火上气小火炖肉40分钟。好了，呵呵！

分类：热菜

秘制牛腩的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页