慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。 此款慕斯蛋糕,用了轻松熊的模具,憨态可人,好想抱着熊熊,很有安全感~哈哈~~~o(∩_∩)o