青椒肉末炒干丝

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青椒肉末炒干丝

青椒肉末炒干丝

主料

干豆腐丝适量
肉末适量

辅料

青椒肉末炒干丝的做法步骤

1.青椒和美人辣椒切丝备用
2.干丝用开水烫一下，沥干水分
3.大蒜切片，生姜切成粒
4.热油锅爆香姜粒蒜片
5.放入青椒丝煸炒出香味
6.在放入干丝翻炒，倒入少许开水闷一分钟
7.

小窍门&温馨提示

1.干丝烫一下可以去豆腥味。

2.干丝很吸水，注意适当添加水分，以免干丝发硬不入味。

分类：热菜家常菜孕妇老人午餐晚餐学生

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