豆角炒面

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  1.豆角洗净撕去筋络。
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  2.豆角这样斜着切丝。
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  3.把豆角都切好备用。
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  4.葱姜切末。
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  5.鸡蛋放少许盐和葱末打散。
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  6.鸡蛋打散炒熟。
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  7.葱姜末炝锅，放肉片翻炒变色。
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  8.放酱油。
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  9.下豆角炒匀，豆角微微变软放鸡精、盐，要比平时炒的稍微咸一些。
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  10.炒面抖散平铺在豆角上，淋上一碗水，盖上锅盖中火焖5分钟左右。
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  11.汤不要收太干，关火放鸡蛋，淋上香油趁热拌匀。
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  12.很香吧？
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  13.淋上辣椒油和醋就可以吃啦！

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