黄瓜炒鸡蛋

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  1.准备材料。
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  2.将黄瓜切片。
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  3.黄瓜放到碗里加盐腌制10分钟。
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  4.腌好的黄瓜攥干水分备用。
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  5.鸡蛋磕入碗内打散。
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  6.炒锅放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花盛出。
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  7.炒锅中放适量油，下葱、生姜炒香。
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  8.随即倒入黄瓜片，放一勺六月鲜酱翻炒，最后同鸡蛋一起炒匀即可出锅装盘。

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