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红烧带鱼
卡米莎
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带鱼无论怎么做都好吃,体形较小的带鱼吃起来香而且容易入味,无需腌制和过多的调味,我是带鱼的粉丝
简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
带鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
糖
适量
红烧带鱼的做法步骤
1.
带鱼处理干净切段
2.
用开水焯片刻
3.
锅内放油煎微黄
4.
装盘
5.
姜蒜辣椒
6.
装盘备用
7.
锅内放少许油放入姜蒜辣椒翻炒片刻
8.
倒入生抽1勺料酒2勺香醋3勺白糖1勺
9.
放入带鱼加少许开水中火烧5分钟收汁,出锅前放少许盐
10.
装盘
分类:
热菜
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