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老干妈嫩羊肉
小宝娭毑de厨房
羊肉的膻味一直不敢恭维,因此它也不是家里的常客。新加坡买羊肉的地方绝对和猪肉分开,羊肉几乎都是马来人在卖!jint
简单
炒
微辣
二十分钟
主料
羊肉
300克
辅料
青椒
3个
洋葱
1个
大葱
1段
白酒
2匙
老干妈油辣椒
2匙
酱青
2匙
大蒜
2棵
老干妈嫩羊肉的做法步骤
1.
将蒜泥、酱青、孜然粉,、白酒植物油、胡椒倒入羊肉薄片中腌制10分钟
2.
青椒、洋葱、大葱、豆豉放入锅中爆香,至虎皮辣椒,出锅后备用
3.
锅中放油,下羊肉翻炒,半熟时撒入点孜然粉,然后下老干妈油辣椒
4.
然后倒入炒好的辣椒翻炒,加入一点即可盐!
5.
完成图!香嫩上桌
6.
完成图
分类:
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晚餐
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