开洋蚕豆豆腐羹

花鱼儿

开洋蚕豆豆腐羹

主料

辅料

水淀粉适量

配料

开洋蚕豆豆腐羹的做法步骤

1.材料：蚕豆、豆腐、开洋、水淀粉
2.将开洋用热水泡一下，待用。
3.将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
4.将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6.接着，合入豆腐和泡好的开洋，加入一些清水。
7.煮开，煮至蚕豆熟软。
8.然后，加入水淀粉。
9.勾芡搅匀。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味翻匀，即成。

分类：羹类

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